隆重介紹：模里西斯 「光屁股」麵
（水煮麵）

照片裡這盤是經典的模里...

隆重介紹：模里西斯 「光屁股」麵
（水煮麵）

照片裡這盤是經典的模里西斯中國菜之一
常見的組合是搭配小章魚（如圖）或雞肉或牛肉。不然就是加蔥而已（光屁股麵由此而來因為上面沒配料光溜溜的）

這些配料都有醬汁可以混著麵吃。盤子前方的番茄酸辣醬（chatini)ㄏㄨㄛˋ著麵吃更是經典美味。魯蛋是可額外加的。也可加荷包蛋。

#我自己也吃完ㄧ大盤因為太好吃
#在模到處都吃的到
#中國菜麵類除炒麵之外就是這水煮麵了

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